Quando si parla di attrezzature per la cucina, l’affettatrice è un alleato indispensabile per ottenere tagli precisi e uniformi: che tu sia un appassionato di cucina o un professionista del settore, scegliere il modello giusto può fare la differenza. In questo articolo esploreremo le caratteristiche da considerare nella scelta di un’affettatrice e vedremo alcuni dei migliori modelli disponibili sul mercato.
Perché acquistare un’affettatrice?
L’affettatrice è uno strumento versatile che consente di tagliare con precisione salumi, formaggi, pane e verdure. Rispetto al taglio manuale con il coltello, l’affettatrice garantisce uniformità e velocità, riducendo lo spreco di alimenti ed è la scelta ideale per chi ama preparare panini, aperitivi o cene gourmet.
Caratteristiche da considerare
Prima di procedere all'acquisto bisogna considerare alcune caratteristiche:
• Dimensione della lama: le lame più grandi sono ideali per tagliare alimenti voluminosi, mentre quelle più piccole sono perfette per un uso domestico.
• Materiali e struttura: i modelli in acciaio inox sono resistenti e facili da pulire, mentre quelli in plastica rinforzata sono più leggeri e maneggevoli.
• Motore: un motore potente garantisce tagli netti anche su alimenti più duri, mentre i modelli a motore silenziosi sono la scelta giusta per un maggiore comfort.
• Regolazione dello spessore: è fondamentale avere la possibilità di regolare lo spessore delle fette per adattarsi alle diverse esigenze culinarie.
• Facilità di pulizia: meglio scegliere modelli con parti rimovibili per rendere la manutenzione più semplice.
Quali sono i modelli migliori?
1 RGV Luxury 25 Affettatrice elettrica Red Edition 140 W: struttura in alluminio fuso con base laccata, motore professionale ventilato 230V - 50Hz, lama professionale temperata, anello fisso di protezione della lama, spessore di taglio fino a 14÷16 mm, affilatoio fisso.
2 RGV Luxury Italia 275 S Affettatrice elettrica 150 W: affettatrice di media dimensione dotata del nuovo sistema Easy Clean, che permette di inclinare il piatto e consente una rapida e facile pulizia della zona di taglio. Il pressamerce con la ciabatta in tritan smontabile e lavabile in lavastoviglie rende ancora più semplice la pulizia dell'elettrodomestico.
3 XD Enjoy Affettatrice elettrica Vintage: stile retrò, 2 velocità, lama in acciaio inox diametro 19 cm, spessore di taglio regolabile da 0 a 15 mm, carrello con protezione per le dita, pressa alimenti e piedini antiscivolo a ventosa.
4 XD Enjoy Affettatrice elettrica 240 W Stainless steel: lama in acciaio inox diametro 25 cm, spessore di taglio regolabile da 1 a 12 mm, velocità di 282 giri/min, carrello con protezione per le dita, pressa alimenti e piedini antiscivolo a ventosa.
Quando scegli un’affettatrice, valuta attentamente anche le tue esigenze: se hai poco spazio in cucina, opta per un modello compatto; se invece ti serve uno strumento versatile e duraturo, investi in un prodotto semi-professionale.
