Indice:
1. Perchè acquistare un congelatore
1.3 Efficienza energetica e classe climatica
2. Quale congelatore scegliere: verticale o orizzontale?
3. Congelatore verticale: da incasso o a libera installazione?
Perché acquistare un congelatore
Insieme al frigorifero, il congelatore è diventato un elettrodomestico indispensabile anche per le famiglie più piccole: al suo interno è possibile conservare alimenti freschi, surgelati e pietanze preparate in casa, preservandone tutte le qualità nutritive. Perché il congelatore sia adatto a te e al tuo stile di vita, prima dell'acquisto si devono prendere in considerazione alcuni aspetti:
• Il tipo di congelatore, verticale o a pozzetto;
• La capienza;
• Le opzioni di sbrinamento;
• Le funzioni relative alla temperatura;
• L’efficienza energetica e la classe climatica;
• Eventuali altre funzioni aggiuntive.
Capienza
La capienza del congelatore varia a seconda della composizione del nucleo familiare e della quantità di alimenti da congelare. La capienza o capacità di un congelatore viene espressa in litri: fino a 200 litri si congelano circa 5 buste della spesa; fino a 300 litri circa 11 buste e con 400 o 500 litri si può arrivare anche fino a 20 buste.
Funzionalità
• Super frost o fast freeze o congelamento rapido: una sola funzione di congelamento che consente di raggiungere in pochissimo tempo una temperatura di - 30° C; in questo modo gli alimenti messi nell’apposito scomparto possono congelarsi immediatamente, senza deteriorare gli altri. Una volta raggiunta la congelazione, la funzione si disattiva. Il vantaggio di questa funzionalità è che mantiene la temperatura interna costante, evitando che i cibi appena inseriti provochino uno sbalzo termico.
• Termostato esterno: permette di scegliere il livello di temperatura, adattando il raffreddamento alle esigenze di ognuno. Il termostato è dotato di un tasto e di tre spie luminose:
1 Verde: indica il corretto funzionamento del congelatore;
2 Rossa: indica eventuali malfunzionamenti;
3 Arancione: durante l’attivazione del congelamento rapido.
• Sbrinamento automatico: un sistema che evita la formazione di ghiaccio, attraverso l’attivazione di ventole e resistenze elettriche grazie alle quali il congelatore effettuerà un “riscaldamento” (non si riscalderà veramente, ma aumenterà la ventilazione interna). Questa maggiore ventilazione farà sciogliere l’eventuale brina che si è formata sulle pareti. Di solito, i congelatori dotati di questa funzione hanno anche una valvola di scarico per eliminare l’acqua in eccesso.
• Allarme temperatura: un allarme acustico, una spia rossa o un display a LED di cui sono dotati alcuni modelli di congelatore che ti avvisano se la temperatura subisce un aumento improvviso.
Efficienza energetica e classe climatica
È importante scegliere un congelatore di ottima efficienza energetica, buona classe climatica e consumi ridotti. La classe energetica, riportata sull’etichetta, va dalla A+++ alla G: la A è la classe più performante che garantisce un minor consumo di energia, mentre la G è la peggiore. Una buona classe energetica va dalla A+++ alla C. La classe climatica, invece, definisce la temperatura esterna ideale perché il congelatore possa funzionare correttamente. Mentre l'etichetta di efficienza energetica si trova all’esterno del congelatore, l’etichetta climatica è posta all’interno e viene indicata con le sigle SN, N, ST e T che identificano:
• SN - temperatura ambientale tra i 10° e i 32° C;
• N – temperatura ambientale tra i 16° e i 32° C;
• ST – temperatura ambientale tra i 18° e i 32° C;
• T – temperatura ambientale tra i 18° e i 43° C.
La classe climatica varia in base a dove viene installato il congelatore.
Quale congelatore scegliere: verticale o orizzontale?
Prima di acquistare un congelatore è importante valutare gli spazi a disposizione in casa, poiché da questo dipenderà la scelta di un modello verticale (a colonna) o di uno orizzontale (a pozzetto). Ma quali sono le principali differenze tra questi due modelli?
Congelatore verticale
Si tratta di un congelatore molto pratico che non richiede grande spazio, solitamente installato in cucina, come congelatore da incasso o a libera installazione. Se il congelatore è della stessa altezza del frigorifero è possibile posizionarli l'uno accanto all’altro: la soluzione ideale per chi ha una cucina grande. L'interno del congelatore verticale è suddiviso in ampi cassetti trasparenti estraibili. Rispetto ai congelatori a pozzetto, quelli verticali sono più grandi, hanno una capacità di conservazione maggiore, sono dotati di un sistema di azionamento più avanzato, ma sono anche più costosi e difficili da trasportare.
Congelatore orizzontale
Si tratta di un congelatore più ingombrante che spesso viene collocato in garage o in cantina. Sul mercato ne esistono di diversi modelli, da quelli di piccole dimensioni e compatti da 50 cm, fino a quelli di grandi dimensioni con larghezza di 160 cm e capacità di 500 litri. Per poter sistemare gli alimenti al suo interno i modelli più grandi sono dotati di 2 o 3 separatori, mentre i modelli più piccoli e compatti hanno un vano congelatore unico o un solo separatore.
Entrambi i tipi di congelatori sono dotati di una serie di funzioni, come le porte a battente, le porte a tenuta ermetica, i controlli della temperatura regolabili, i sistemi di allarme e le opzioni di congelamento rapido, oltre ad esser e facili da pulire e mantenere.
Congelatore verticale: da incasso o a libera installazione?
La scelta di un congelatore verticale da incasso o a libera installazione dipende soprattutto da due fattori:
• Dimensioni della cucina: in una cucina piccola potrebbe essere più utile un congelatore da incasso, in modo tale da ottimizzare lo spazio.
• Design dell’ambiente: la scelta tra un congelatore da incasso e uno a libera installazione dipende anche dal design che si è scelto per la cucina e dai propri gusti personali. Alcuni congelatori verticali sono caratterizzati da un design elegante, moderno e molto curato, capace di adattarsi ad ogni stile di arredamento.
Congelatori No Frost e congelatori da incasso
Pratici da usare, con buona capacità di conservazione e dotati di ripiani e cassetti estraibili, i congelatori no frost sono elettrodomestici che non producono ghiaccio. Sono dotati di un sistema di raffreddamento a ciclo inverso che soffia aria fredda all’interno della cella, eliminando la necessità di scongelare manualmente il congelatore. Si tratta di un sistema molto efficiente dal punto di vista energetico, rispetto ai congelatori tradizionali.
I congelatori da incasso sono particolarmente indicati per chi ha problemi di spazio. Si tratta di congelatori a libera installazione che possono essere inseriti all’interno di una parete, sono dotati di un sistema di raffreddamento a ciclo inverso, ripiani e cassetti estraibili.
Come pulire il congelatore
La pulizia del congelatore è un’ operazione che richiede un po’ di tempo ma è importante per mantenere l’igiene degli alimenti. Prima di iniziare, occorre scollegare il congelatore dalla presa di corrente e lasciare che il contenuto si scongeli; rimuovere gli alimenti e posizionali in un contenitore di ghiaccio o in un altro congelatore. Con questi semplici passaggi potrai ottenere una pulizia davvero profonda:
• Usare un panno umido con un detergente delicato
• Mescolare l’acqua con il detergente e strofinare con movimenti circolari l’interno del congelatore
• Usare una spugna o una spazzola per rimuovere le incrostazioni di ghiaccio
• Asciugare l’interno con un panno pulito e asciutto
• Pulire le guarnizioni con detergente e una spugna umida
• Rimuovere i ripiani e la vaschetta del ghiaccio pulendoli accuratamente
• Rimontare tutti i componenti e riaccendere il congelatore
Una volta terminata la pulizia consigliamo di aspettare circa un’ora prima di riporre i cibi, per poter consentire al congelatore di raggiungere la temperatura corretta. Per mantenere pulito il congelatore è sufficiente effettuare una pulizia veloce una volta alla settimana.
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